Czy kot trawi zboża?

Kot to bezwzględny mięsożerca. Doniesienia naukowców dowodzą jednak, że organizm kota doskonale potrafi radzić sobie z trawieniem węglowodanów, czy to pochodzących ze zbóż czy z roślin strączkowych.

Badania przeprowadzone na próbie 40 kotów, a tyczące strawności węglowodanów (skrobi) pochodzących zarówno z ziaren zbóż, jak i z roślin strączkowych, wykazały wykorzystanie węglowodanów na poziomie ponad 90 proc. Najwyższą strawność osiągnęły ekstradowane ziarna ryżu – na poziomie 98 proc., w stosunku do groszku – ok. 95 proc.

Dodatkowo badano poziom glukozy i insuliny po spożyciu posiłku. Stwierdzono, że obecność węglowodanów w diecie na poziomie ok. 35 proc. nie ma istotnego wpływu na te parametry, ponieważ koty w inny sposób niż psy czy ludzie wykorzystują glukozę w organizmie.

Kot w naturze polował na całą ofiarę (np. mysz), która tylko w 30-40 proc. składała się z mięsa mięśniowego, a resztę stanowiły inne tkanki, w tym przewód pokarmowy wypełniony przetrawionymi ziarnami, rzadziej owocami. Tak więc wstępnie rozłożona termicznie skrobia pochodząca z wysokowartościowych ziaren jest odpowiednikiem zawartości jelit myszy czy małych ptaków. A to pokazuje, że nawet dieta kotów – naukowo klasyfikowanych jako bezwzględni mięsożercy, nie powinna składać się wyłącznie z mięsa. Całkowity brak węglowodanów w diecie psa czy kota prowadzi do degeneracji funkcji przewodu pokarmowego, nerwowości (są badania pokazujące wzrost agresywności terytorialnej), resorpcji płodów u samic ciężarnych i umierania noworodków podczas odkarmiania mlekiem.

Jako ciekawostkę można podać przykład monodiety pandy wielkiej – żywi się wyłącznie pędami bambusa. Jednak jej układ pokarmowy nadal jest układem pokarmowym typowego mięsożercy (niedźwiedzia), z minimalnie zmodyfikowaną florą bakteryjną. Mimo iż strawialność bambusa przez organizm pandy wynosi zaledwie 20%, zwierzęta te uparcie jedzą wyłącznie pędy bambusa. Przypuszcza się, iż nawyki żywieniowe zmieniły się u tego gatunku ok. 4 miliony lat temu wskutek mutacji genetycznej. Mimo długiego okresu diety roślinnej, układ pokarmowy niewiele się zmienił. Wniosek –  nawet mięsożerca może zostać jaroszem, o ile w pokarmie otrzyma wszystkie niezbędne do życia składniki.

za: Dr nauk wet. Sybilla Berwid-Wójtwicz