29.08.2022
Masz ochotę na kocią karmę? Teraz możesz spróbować dań inspirowanych jej smakiem
Pola Bajera
Ten tekst przeczytasz w 2 minuty
Czy kiedyś na imprezie podczas gry towarzyskiej dostaliście wyzwanie polegające na zjedzeniu kociej karmy? A może nie, ale w czeluściach umysłu chcielibyście poznać jej smak? Jeśli ciekawi was, jak smakują potrawy mruczków, to mamy dobre wieści! Powstały dania inspirowane kocią karmą! W tej restauracji można poczuć się jak prawdziwy koci degustator...
fot. Shutterstock
Oryginalny pomysł na restaurację
Firma produkująca kocią karmę postanowiła postawić wszystko na jedną kartę i spróbować czegoś niezwykle eksperymentalnego... Mianowicie wprowadzili dania inspirowane kocimi do karty włoskiej restauracji w Nowym Jorku. Restauracja Gatto Bianco (wł. Biały Kot) została zaprojektowana specjalnie po to, by zrealizować pomysł odłamu Puriny Fancy Feast.
Kocia muza - dania inspirowane kocimi
Dania przeznaczone dla ludzi zostały zainspirowane nową linią mokrej karmy o nazwie Medleys wyprodukowanej przez Fancy Feast. Przykładowo, opiekunowie kotów mogą zakupić dla swoich pupili karmę o smaku makaronu z mięsnym sosem ragù - pochodzącym z Włoch. Można powiedzieć, że stworzył się tutaj swego rodzaju cykl: początkowo potrawy z całego świata zainspirowały linię karmy Medleys, a następnie to kocie jedzenie stało się inspiracją dla ludzkich potraw.
Grono wybrańców
Szczęściarze, którym udało się zarezerwować miejsce w Gatto Bianco na wyjątkową kolację 11 lub 12 sierpnia 2022 spróbowali autorskich dań jako pierwsi. W wydarzeniu mogło wziąć udział tylko 16 wybrańców. Każdy gość mógł zamówić coś z bezpłatnego menu degustacyjnego. Karta została stworzona przez szefową kuchni Fancy Feast, Amandę Hassner oraz przez słynnego, nowojorskiego restauratora z Włoch Cesare'a Casellę (jak czytamy na edition.cnn.com). Warto wspomnieć, że włoski szef kuchni jest zdobywcą prestiżowej gwiazdki Michelin.
Zeszłej nocy ja i mama @chalupa_ofbrooklyn miałyśmy szczęście zdobyć ekskluzywną rezerwację w restauracji @fancyfeastcatfood Gatto Bianco. Nadal jestem w szoku, że udało nam się tam pojechać! Drinki! (zbyt wiele Aperola Spritz, aby to policzyć). Jedzenie (zainspirowane przepisami Fancy Feast Medleys i opracowane przez zdobywcę gwiazdki Miechelin) (…). Atmosfera! (…) To było naprawdę niesamowite, jedyne w swoim rodzaju doświadczenie. (…) Dziękuję wszystkim zaangażowanym w zorganizowanie tego niesamowitego wydarzenia. Specjalne podziękowania należą się zespołowi marketingowemu, który odesłał mnie do domu z ogromnym pudełkiem jedzenia dla moich kocich dzieci. Naprawdę najlepsza noc! (…) – czytamy na Instagramie jednej z uczestniczek wydarzenia (@kit_n_toonces, Instagram).
Nic, co kocie, nie jest mi obce
Fancy Feast próbowało zatrzeć granice między "kocim" a "ludzkim" już wcześniej. Restauracja Gatto Bianco wcale nie była pierwszą próbą takiego zabiegu. W 2021 r. firma wydała książkę kucharską z przepisami na dania, które można łączyć z karmą dla kotów. Dla tych, którym nie udało się pójść na wyjątkową kolację w nowojorskiej restauracji, Fancy Feast opublikowało przepisy na stronie internetowej.
Polecane przez redakcję
Reklama
Jedzenie ma moc łączenia nas (…) i potrafi zabrać nas do miejsc, w których nigdy nie byliśmy. To samo tyczy się naszych kotów. Potrawy w Gatto Bianco są przygotowywane tak, że pomogą zrozumieć właścicielom mruczków, w jaki sposób ich koty odbierają jedzenie – od smaku, przez konsystencję, po formę (…) – powiedziała szefowa kuchni Amanda Hassner w komunikacie Puriny Fancy Feast, jak czytamy na edition.cnn.com.
Mam na imię Pola. Ukończyłam Filologię Polską na UW, a obecnie kontynuuję ten kierunek na studiach magisterskich. Zaczęłam też drugie studia z Hispanistyki. Uwielbiam zwierzęta, podróże, kuchnie świata i poezję – piszę też swoją własną. Moja ulubiona rasa kota to devon rex.
Polecane przez redakcję
Reklama
Zobacz powiązane artykuły
31.05.2023
Jak kot, to manul. Jak mieszkać, to na Mount Everest. Naukowcy w szoku!
Ten tekst przeczytasz w 2 minuty
Te dzikusy są wielkości dachowca i może dlatego nigdy dotąd nie dały się zauważyć w tym miejscu. Na południowej ścianie Mount Everestu odkryto ślady świadczące o tym, że żyją tam manule stepowe.
undefined
31.05.2023
Najpierw psy, teraz koty! Obowiązkowa rejestracja fińskich zwierząt domowych
Ten tekst przeczytasz w 1 minutę
Całkiem niedawno fińskie media poinformowały o wprowadzeniu rejestru psów. Teraz planują wprowadzić ewidencję wszystkich kocich mieszkańców.
undefined
26.05.2023
Kolejna ofiarą człowieka. Kotek znaleziony w wersalce na wysypisku śmieci
Ten tekst przeczytasz w 2 minuty
Przerażające odkrycia pracowników gdańskiego Zakładu Utylizacyjnego. W ciągu ostatnich dwóch tygodni znaleźli na wysypisku śmieci sześć żywych kociąt. Najmłodszy, porzucony w wersalce, ważył zaledwie 158 gramów.
undefined
