29.08.2022
Masz ochotę na kocią karmę? Teraz możesz spróbować dań inspirowanych jej smakiem
Pola Bajera
Ten tekst przeczytasz w 2 minuty
Czy kiedyś na imprezie podczas gry towarzyskiej dostaliście wyzwanie polegające na zjedzeniu kociej karmy? A może nie, ale w czeluściach umysłu chcielibyście poznać jej smak? Jeśli ciekawi was, jak smakują potrawy mruczków, to mamy dobre wieści! Powstały dania inspirowane kocią karmą! W tej restauracji można poczuć się jak prawdziwy koci degustator...
fot. Shutterstock
Oryginalny pomysł na restaurację
Firma produkująca kocią karmę postanowiła postawić wszystko na jedną kartę i spróbować czegoś niezwykle eksperymentalnego... Mianowicie wprowadzili dania inspirowane kocimi do karty włoskiej restauracji w Nowym Jorku. Restauracja Gatto Bianco (wł. Biały Kot) została zaprojektowana specjalnie po to, by zrealizować pomysł odłamu Puriny Fancy Feast.
Kocia muza - dania inspirowane kocimi
Dania przeznaczone dla ludzi zostały zainspirowane nową linią mokrej karmy o nazwie Medleys wyprodukowanej przez Fancy Feast. Przykładowo, opiekunowie kotów mogą zakupić dla swoich pupili karmę o smaku makaronu z mięsnym sosem ragù - pochodzącym z Włoch. Można powiedzieć, że stworzył się tutaj swego rodzaju cykl: początkowo potrawy z całego świata zainspirowały linię karmy Medleys, a następnie to kocie jedzenie stało się inspiracją dla ludzkich potraw.
Grono wybrańców
Szczęściarze, którym udało się zarezerwować miejsce w Gatto Bianco na wyjątkową kolację 11 lub 12 sierpnia 2022 spróbowali autorskich dań jako pierwsi. W wydarzeniu mogło wziąć udział tylko 16 wybrańców. Każdy gość mógł zamówić coś z bezpłatnego menu degustacyjnego. Karta została stworzona przez szefową kuchni Fancy Feast, Amandę Hassner oraz przez słynnego, nowojorskiego restauratora z Włoch Cesare'a Casellę (jak czytamy na edition.cnn.com). Warto wspomnieć, że włoski szef kuchni jest zdobywcą prestiżowej gwiazdki Michelin.
Zeszłej nocy ja i mama @chalupa_ofbrooklyn miałyśmy szczęście zdobyć ekskluzywną rezerwację w restauracji @fancyfeastcatfood Gatto Bianco. Nadal jestem w szoku, że udało nam się tam pojechać! Drinki! (zbyt wiele Aperola Spritz, aby to policzyć). Jedzenie (zainspirowane przepisami Fancy Feast Medleys i opracowane przez zdobywcę gwiazdki Miechelin) (…). Atmosfera! (…) To było naprawdę niesamowite, jedyne w swoim rodzaju doświadczenie. (…) Dziękuję wszystkim zaangażowanym w zorganizowanie tego niesamowitego wydarzenia. Specjalne podziękowania należą się zespołowi marketingowemu, który odesłał mnie do domu z ogromnym pudełkiem jedzenia dla moich kocich dzieci. Naprawdę najlepsza noc! (…) – czytamy na Instagramie jednej z uczestniczek wydarzenia (@kit_n_toonces, Instagram).
Nic, co kocie, nie jest mi obce
Fancy Feast próbowało zatrzeć granice między "kocim" a "ludzkim" już wcześniej. Restauracja Gatto Bianco wcale nie była pierwszą próbą takiego zabiegu. W 2021 r. firma wydała książkę kucharską z przepisami na dania, które można łączyć z karmą dla kotów. Dla tych, którym nie udało się pójść na wyjątkową kolację w nowojorskiej restauracji, Fancy Feast opublikowało przepisy na stronie internetowej.
Jedzenie ma moc łączenia nas (…) i potrafi zabrać nas do miejsc, w których nigdy nie byliśmy. To samo tyczy się naszych kotów. Potrawy w Gatto Bianco są przygotowywane tak, że pomogą zrozumieć właścicielom mruczków, w jaki sposób ich koty odbierają jedzenie – od smaku, przez konsystencję, po formę (…) – powiedziała szefowa kuchni Amanda Hassner w komunikacie Puriny Fancy Feast, jak czytamy na edition.cnn.com.
Mam na imię Pola. Ukończyłam Filologię Polską na UW, a obecnie kontynuuję ten kierunek na studiach magisterskich. Zaczęłam też drugie studia z Hispanistyki. Uwielbiam zwierzęta, podróże, kuchnie świata i poezję – piszę też swoją własną. Moja ulubiona rasa kota to devon rex.
Polecane przez redakcję
Reklama
Zobacz powiązane artykuły
24.11.2023
Po raz pierwszy sklonowano kota przy użyciu wyłącznie chińskiego sprzętu
Ten tekst przeczytasz w 2 minuty
Kot został sklonowany przy użyciu wyłącznie chińskich narzędzi. Chiny osiągnęły zatem samowystarczalność, jeśli chodzi o przeprowadzanie procesu klonowania... Co z tego wyniknie?
undefined
24.11.2023
500 plus dla kota? Sprawdźmy, czy to możliwe!
Ten tekst przeczytasz w 2 minuty
Program 500 plus dla kotów zatacza coraz szersze kręgi wśród kocich opiekunów. Na czym właściwie polega? Co warto wiedzieć na temat jego zasad? Sprawdźmy!
undefined
24.11.2023
Polski kocur, światowa duma. Leonardo najpiękniejszym kotem świata
Ten tekst przeczytasz w 2 minuty
Gracja, srebrzysta sierść i hipnotyzujące szmaragdowe oczy – to właśnie te wyjątkowe cechy sprawiły, że tytuł Najpiękniejszego Kota Millennium 2023 powędrował do Leonarda, kocura z Tomaszowa Mazowieckiego.
undefined
