Słodki smak u kota. Czyli co ma mięsna dieta do słodkości?

author-avatar.svg

Koty.pl

Ten tekst przeczytasz w 2 minuty

Z przeprowadzonych dotychczas badań wynika, że słodki smak nie jest rozróżniany przez kota domowego czy dzikiego spośród pozostałych smaków.

Słodki smak u kota

fot. Shutterstock

Jakiś czas temu naukowcy z Monell Chemical Senses Center w Pensylwanii i ze szwajcarskiego Uniwersytetu Zurychu dowiedli, że słodki smak nie jest rozróżniany przez kota domowego i dzikiego spośród pozostałych smaków, gdyż doszło u nich do uszkodzenia jednego z genów.

Część zwierząt mięsożernych straciła zdolność do odczuwania słodkich smaków. To pozwala sądzić, że rodzaj diety, stosowanej przez dany gatunek, odgrywa pewną rolę w jego ewolucji – czytamy w „Proceedings of the National Academy of Sciences”.

Większość ssaków ma zdolność odczuwania smaku słodkiego, kwaśnego, gorzkiego, słonego, a także pikantnego. Kolejne badania potwierdzają jednak istnienie drobnych wyjątków – uważają naukowcy.

tort na stole i rudy kot

Słodki smak u kota i innych zwierząt

Koty są właściwie wyłącznie mięsożerne, dlatego naukowcy chcieli się przekonać, czy inne gatunki, o równie ścisłej diecie, także straciły receptor smaku słodkiego. Przyjrzeli się dwunastu gatunkom ssaków, których dieta składa się wyłącznie z mięsa – u niektórych jest to mięso zwierząt lądowych, u innych – ryby. Uczonych interesowały zwłaszcza geny odpowiedzialne za obecność receptorów smaku słodkiego zwane Tas1r2 i Tas1r3.

U siedmiu gatunków w genie Tas1r2 doszło do różnych genetycznych mutacji, które uniemożliwiają odczuwanie smaku słodkiego – stwierdzili badacze. W efekcie słodkiego smaku nie czują trzy gatunki fok, wydra karłowata, hiena cętkowana i delfiny butlonose.

Od dość dawna mówi się, że lwy morskie i delfiny ewoluowały od ssaków lądowych, ale dziesiątki milionów lat temu wróciły do środowiska wodnego. Ryby, które schwytają, połykają w całości. Nie zaobserwowano u nich jakiejkolwiek preferencji, jeśli chodzi o smak słodki – relacjonują badacze. Jednocześnie wydaje się, że u delfinów nieczynne są trzy geny receptorów smaku. Można sądzić, że zwierzęta te nie czują smaku słodkiego, gorzkiego ani pikantnego.

Geny receptorów smaku słodkiego były dla odmiany aktywne u szopów, wydr kanadyjskich, niedźwiedzia andyjskiego czy wilka rudego. Zwierzęta te żywią się albo niemal wyłącznie mięsem, albo urozmaicają swoją dietę innymi składnikami. Fakt, że zachowały swoje geny Tas1r2 pozwala sądzić, że mogą odczuwać smak słodki.

Do niedawna uważano, że zdolność do odczuwania smaku słodkiego jest wśród zwierząt powszechna.

Fakt, że ewolucja zupełnie niezależnie doprowadziła do jej utraty u tak wielu różnych gatunków jest niespodzianką. Różne zwierzęta żyją w światach odmiennych odczuć, odnosi się to zwłaszcza do ich światów pokarmu.

 

Różne gatunki żyją w różnych światach wrażeń, co dotyczy zwłaszcza ich światów pożywienia. Okazuje się, że to, co zwierzęta – również ludzie – lubią jeść, w dużym stopniu zależy od biologii ich receptorów smaku – ocenia jeden z autorów badania, dr Gary Beauchamp z Monell Chemical Senses Center.

Przeprowadzone badania umożliwią stworzenie dla kotów jeszcze lepszych karm, by podbić żołądki i serca kocich smakoszy.

Źródło: PAP – Nauka w Polsce

baner zoodietetyk
Pierwsza publikacja: 25.04.2022

Podziel się tym artykułem:

author-avatar.svg
Koty.pl

Koty.pl to portal tworzony przez specjalistów, ekspertów ale przede wszystkim przez miłośników zwierząt.

Zobacz powiązane artykuły

17.06.2024

5 kocich wybryków przy misce

Ten tekst przeczytasz w 2 minuty

Schludny jak kot? Niekoniecznie! Mruczki też bałaganią przy jedzeniu. Co najczęściej robią i dlaczego?

kocie wybryki przy misce

undefined

02.06.2024

Skończ z nudą w misce! Jak urozmaicić kocią dietę?

Ten tekst przeczytasz w 3 minuty

Waszemu kotu znudziło się jego jedzenie? Zamiast posilać się ze swojej miski, czatuje na kąski “z pańskiego stołu”? A może po prostu tak jak my, lubicie rozpieszczać swojego czworonożnego pupila i chcecie urozmaicić jego codzienną dietę? Sprawdźcie najlepsze, a zarazem bezpieczne sposoby na wprowadzenie powiewu świeżości do kociego menu!

jak urozmaicić kocią dietę

undefined

01.06.2024

Dziś zjem, jutro już nie. 3 sposoby na wybrednego kota

Ten tekst przeczytasz w 3 minuty

Wybredny kot to trudne wyzwanie dla każdego opiekuna. Czasem brak apetytu związany jest ze zdrowiem zwierzęcia, należy zatem regularnie wykonywać rutynowe badania. Bywa, że kotu nie odpowiada konsystencja karmy lub występuje nietolerancja pokarmowa na jeden z jej składników. Zdarza się, że opiekun nieprawidłowo oblicza dawkę pokarmu lub oferuje zbyt wiele przysmaków. Często jednak koci niejadek to zwierzak, który w oczekiwaniu na lepszy kąsek zaprezentuje całą gamę swoich aktorskich możliwości przy pełnej misce.

kot niejadek nie chce jeść

undefined

null

Bądź na bieżąco

Zapisz się na newsletter i otrzymuj raz w tygodniu wieści ze świata kotów!

Zapisz się